Nyårsmeny

NYÅR



Beställ er nyårscatering från oss.

Hämtas nyårsafton mellan kl. 11-13


Vinrekommendationer:

Systembolagets artikelnummer

Förrätt och tolvslaget: Guldkula 73077

Till kalv: Bread & Butter 76671

Till torsk: Leitz Magic Mountain 70626

Till dessert: Churchill´s Late Bottled Vintage 8016


Förrätt

Skagen på handskalade räkor & kallrökt lax

toppad med löjrom


Varmrätt

Citronpocherad torskrygg

kräftstjärtar / grillad sparris / fänkål

vitvinsås / potatisfondant


Alternativt

Helstekt kalvfilé 

svamp / sidfläsk & inkokt smålök

reducerad rödvinsås / bearnaisefraiche / potatisfondant


Dessert

Chokladdoppad hallonmousse med mangocoulis


Pris 545:-


Lyxa till din nyårsmeny!

Köp till halv gratinerad hummer för 199:-

Köp till två stycken nyårspraliner 49:-